Виски — популярный спиртной напиток, пользующийся большим спросом у истинных ценителей. По мере того, как спрос на напиток увеличивается, растет и количество подделок на него.
Чтобы приобрести качественную продукцию важно знать, как можно проверить ее на подлинность.
- Во-первых, место продажи и ценовая политика. Настоящий виски элитного сорта следует покупать только в специализированных магазинах, занимающихся торговлей спиртными напитками, где консультанты-продавцы предоставят всю надлежащую документацию (сертификат качества), и смогут ознакомить покупателя со всей интересующей информацией о товаре. Стоимость напитка не должна быть занижена.
Если в магазине предлагают приобрести продукцию по цене ниже, чем в других аналогичных магазинах, стоит задуматься о подлинности напитка. - Во-вторых, внешний вид. Когда виски приобретается впервые, стоит заранее озаботиться и найти информацию о необходимом товаре. Если покупатель точно знает, какую марку собирается приобретать, на официальном сайте производителя можно найти и ознакомиться с информацией, как должна выглядеть бутылка, и какие средства защиты она должна иметь. С полученными знаниями можно идти в магазин и самостоятельно осмотреть выбранную бутылку на наличие всех необходимых признаков качества.
Этикетка должна быть надлежащего внешнего вида и наклеена правильно. Цвета на этикетке должны полностью соответствовать выбранной марке. Качество пробки и ее форма должны отвечать конкретному бренду виски.
Пленка на горлышке бутылки должна быть без складочек и вмятин с надписью расположенной четко посередине. Наличие акцизной марки является обязательным условием. На ней содержится соответствующий номер и штрих код, которые можно легко проверить по электронной базе. Отсутствие ее свидетельствует о том, что виски был завезен в страну незаконно или является некачественным товаром (подделкой). Качество такого продукта никто гарантировать не сможет, поэтому такую бутылку лучше не покупать. - В-третьих, цвет напитка. Цвет напитка должен быть в оттенках от светло-желтого до коричневого. Сама жидкость должна быть прозрачной и не содержать осадок. Мутная жидкость говорит о том, что технология производства была нарушена, а вода, из которой изготавливался напиток, использовалась ненадлежащего качества. Стоит отказаться от покупки такого напитка.
- В-четвертых, запах и вкус. Настоящий виски должен обладать лёгким дубовым или солодовым ароматом. От него не должен исходить запах спирта. Качественный напиток оставляет длительное послевкусие. Если после первого глотка в пищеводе появилось жжение, вероятнее всего такой продукт является фальсификатом.
- В-пятых, проверка при взбалтывании. Самым простым, но действенным методом отличить подлинник от подделки, можно при помощи простого взбалтывания. Бутылку переворачивают несколько раз и смотрят на реакцию жидкости. Если появившиеся пузырьки крупного размера, долго держатся и медленно уменьшаются в размере до полного исчезновения, а капли напитка медленно стекают по стеклу, это показатель того, что продукт подлинный.
В домашних условиях можно самостоятельно проверить виски на наличие в нем опасного вещества — метанола. Необходимо опустить в жидкость раскалённую медную проволоку. Появление резкого запаха формальдегида свидетельствует об опасной концентрации ядовитого спирта.
Употребление такого напитка может крайне негативно сказаться на здоровье.
